Одни источники говорят, что его родина Европа, а другие – Австралия. Однако в мире насчитывается от 14 до 30 разновидностей. Большинство из них можно встретить в Китае, Японии, Северной Америке и европейских странах.
Ботаническое описание
Конский каштан – растение, относящееся к семейству Конскокаштановых. Представляет собой деревце с раскидистой, куполообразной кроной. В высоту достигает 36 метров. Ствол обладает цилиндрической формой, мощной корневой системой, покрыт корой темного коричневого оттенка.
Листочки дерева сложные, слегка зубчатые, расположены на длинных черешках. Цветочки белого окраса, собраны в метелки конусовидной формы. Размер соцветий составляет не более 30 см. На цветках имеются вкрапления желтоватого оттенка.
Особенностью цветов каштана является то, что пятнышки на них после выделения растением нектара меняют окрас с желтого на красный. Это своего рода сигнал для насекомых, которые опыляют культуру
В период созревания появляются плоды, представляющие собой коробочки, поверхность которых оснащена шипами. Цвет каштанов – зеленый, размер 2-4 см. Внутри плодов содержится семя, иногда два. Период созревания начинается в августе-сентябре.
О подходящих грунтах
Каштану предпочтительнее расти на чернозёмной или суглинистой почве, потому что таковые лучше сохраняют влагу и питают дерево. Однако следует учесть, что растение всё-таки не терпит избыточного количества воды. Поэтому в суглинистую почву следует добавить песка перед тем, как высаживать туда деревце. Возможно, из-за особенностей почвы придётся соорудить нечто вроде дренажной системы для отведения излишков воды.
Советуем тщательно продумать все нюансы перед тем, как облагораживать свой участок зелёными насаждениями и тогда на протяжении многих лет вы будете любоваться красотой величественного каштана с раскидистой кроной и отдыхать с семьёй под его тенью в знойные дни.
Химический состав
Конский каштан не зря славится своими полезными свойствами. Ведь внутри него содержится большое количество ценных компонентов, которые необходимы организму человека и помогают поддерживать здоровье в хорошем состоянии.
Растение имеет в своем составе дубильные вещества, магний, железо, цинк, эскулин, эсцин, изокверцетин, жирные масла, крахмал, кумарины, аминокислоты, пектин, гликозиды, витамины C, B1
Чем конский каштан отличается от обычного. Как различить конский и съедобный каштан
Обычно под словом каштан скрываются два диаметрально противоположных растения. Один из них – конский каштан, о котором мы уже однажды рассказывали. Это красивое дерево, плоды которого, однако, в пищу не употребляют. А вот его тёзка – каштан съедобный, как понятно из названия, имеет довольно приятный вкус. Отчего же два таких разных растения имеют настолько похожие называния и как их не спутать друг с другом? Расскажем в этой статье.
Каштан конский – краткая характеристика
Каштан конский – это род деревьев семейства сапиндовых. Старое название семейства – конскокаштановые. Обычно это высокое дерево или кустарник с крупными пальчатыми листьями, образующими пышную крону. Лучше всего это растение чувствует себя в умеренном климате. Отлично подходит для озеленения городов, поэтому часто высаживается в городских парках и садах.
Плод представляет собой трёхстворчатую коробочку зелёного цвета с небольшими шипами. Когда он созревает, коробочка раскрывается и обнажает крупное коричневое семя, которое, по аналогии со всем растением, называют каштаном. В пищу он не употребляется, а в некоторых случаях может даже вызвать отравление.
Каштан истинный – краткая характеристика
Каштан истинный или каштан съедобный, в отличие от конского, относится к семейству буковых. Это растение также предпочитает тёплый умеренный климат. В больших количествах растёт на территории Средиземноморья. Листья этого растения простые, расположены на побеге спирально в два ряда. Плоды созревают в бурой оболочке с ветвистыми колючками. Сами орехи коричневые, округлые с заострённой верхушкой. Внутри они желтовато-белые. На вкус довольно приятные. Их можно употреблять как в сыром виде, так и после тепловой обработки.
Конский или съедобный – как различить?
Если из краткой характеристики вы ещё не поняли, в чём разница между растениями, мы предлагаем вам воспользоваться нашей подробной инструкцией.
- Взгляните на плоды. Если их оболочка имеет бурый цвет и множество колючек – это съедобный каштан. У конского оболочка зелёная и имеет редкие шипы.
- Взгляните на цветение. Конский каштан цветёт очень красиво. Соцветия пирамидальные, пышные и растут вертикально вверх. Своим внешним видом они чем-то напоминают белые свечи. А вот у съедобного каштана цветки менее красивые: внешне они похожи на длинные узкие серёжки.
- Взгляните на листья. Если они имеют простую удлинённую форму и зазубренные края, значит перед вами съедобный вид растения. Конский каштан имеет более декоративные листья, состоящие из 5 или 7 частей, собранных в веер. С наступлением осени они приобретают насыщенно-жёлтый цвет.
- Попробуйте на вкус. Если перед вами нет самих деревьев, а есть только плоды, отличить их можно на вкус. Не беспокойтесь, небольшое количество съеденного конского каштана не вызовет негативных последствий. Но если вы почувствуете характерную горчинку, знайте, что это – именно он. Съедобный каштан имеет сладкий вкус.
Заключение
Ну вот, теперь вас не обмануть. Вы всегда сможете различить два этих растения, даже если у вас перед глазами одни только плоды. Это убережёт не только при приобретении саженцев, но даже если вы хотите запастись орешками для употребления в пищу.
Целебное действие каштана
Лечебные свойства конского каштана:
- Устраняет отеки тканей.
- Подавляет воспалительный процесс.
- Снижает свертываемость крови.
- Уменьшает вязкость крови, предотвращает формирование тромбов.
- Укрепляет сосудистые стенки, делает их наименее проницаемыми.
- Нормализует уровень кислотности желудка.
- Снимает спазмы тканей.
- Приводит в норму работу желчного пузыря.
- Уменьшает болевой синдром.
- Стабилизирует функционирование печени и сердца.
- Увеличивает тонус вен.
- Улучшает кровообращение в организме.
- Понижает артериальное давление.
- Расширяет кровеносные сосуды.
- Нормализует уровень холестерина в крови.
- Восстанавливает пищеварительный процесс.
Каштан выводит из организма вредные вещества
Такой огромный спектр полезных свойств каштана позволяет активно использовать растение в медицинских целях.
Показания к применению
Конский каштан используется при лечении следующих заболеваний:
- Варикозное расширение вен. Патология характеризуется истончением стенок сосудов, образованием венозных узлов. Растение помогает укрепить сосудистые ткани, способствует рассасыванию узлов, предупреждает формирование тромбов.
- Патологии дыхательных органов. На основе каштана готовят настои и отвары для промывания носовых ходов, полоскания горла. Средства оказывают хорошее антисептическое, противовоспалительное действие, ускоряя выздоровление.
- Заболевания пищеварительных органов. Конский каштан помогает в лечении гастрита, язвенной болезни, воспалений слизистой ЖКТ.
- Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Растение борется с атеросклерозом, высоким уровнем холестерина в крови, устраняет отеки, способствует рассасыванию тромбов.
- Суставные и мышечные патологии. Средства на основе каштана снимают спазмы, уменьшают боль, подавляют воспаление. Все это помогает в терапии артрита, ревматизма, невралгии.
- Маточные кровотечения у женщин. Растение оказывает кровоостанавливающее действие.
- Воспаления половых органов у женщин. Трава позволяет подавить воспалительные процессы в матке, яичниках.
Простатит, варикоцеле у мужчин. Средства на основе каштана уменьшают воспаление, улучшают кровообращение, снимают болезненность
Перед применением растения стоит посоветоваться со специалистом.
Противопоказания и побочные реакции
Запрещается использовать народные средства из конского каштана в следующих случаях:
- Острая недостаточность почек или сердца.
- Повышенная свертываемость крови.
- Индивидуальная непереносимость.
- Склонность к аллергической реакции.
- Хронические запоры.
- Детский возраст.
- Вынашивание малыша.
- Грудное вскармливание.
При применении растении следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки. В противном случае возможно возникновение побочных эффектов, к примеру, рвоты, тошноты, боли в животе, изжоги.
Аптечные средства на основе каштана
В аптеке можно найти жидкий экстракт конского каштана, который называется «Эскузан». В нем помимо данного растения есть еще тиамин.
Свойства препарата:
- тонизирует вены;
- оказывает антиоксидантное действие;
- уменьшает воспаление;
- укрепляет сосудистые стенки.
Эскузан
Назначают средство чаще всего при проблемах с венами. Принимают длительным курсом до 3 месяцев. Также препарат используется для лечения геморроя, судорог, устранения мышечной боли, отеков, сосудистой сетки. Людям с тромбофлебитом экстракт поможет в заживлении язвочек.
Также в аптеках продают ректальные свечи на основе конского каштана. Их применяют при терапии геморроя, анальных трещин.
Где растут
Местом произрастания съедобной разновидности является североамериканское побережье Атлантики, западноевропейские и средиземноморские страны, Кавказ и Дальний Восток. Естественным ареалом обитания являются склоны гор, где есть плодородная почва с умеренным увлажнением.
Благородные каштаны растут в основном на территориях, называемых Старым Светом, – во всех достаточно теплых европейских странах (во Франции, Испании, Италии и других государствах). В России съедобный каштан произрастает только на Кубани.
Домашние средства из каштана
В народной медицине из конского каштана готовят следующие средства.
Настойка
10 г цветов или очищенных плодов измельчить, залить 100 мл водки, дать средству настояться в течение 7 дней в темном месте. Ежедневно настой требуется встряхивать. Затем лекарство процедить и принимать по 30 капелек 3 раза в день.
Применяется настойка для лечения геморроя, тромбообразования, воспаления простаты, варикозного расширения вен
Водный настой
Чайную ложку измельченной коры залить 2 стаканами прохладной, но кипяченой воды. Оставить жидкость для настаивания на 8 часов, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 4 раза в сутки.
Используется для терапии почечных патологий, нарушений в работе желчного пузыря, кишечника, а также при воспалениях в органах дыхания.
Отвар
Взять по 5 г цветов и измельченной коры, залить 200 мл кипящей воды, отправить на медленный огонь на 30 минут. Затем процедить, долить кипяченой воды для получения первоначального объема. Употреблять по столовой ложке первые 2 дня, затем повысить дозу до 3 столовых ложек в день.
Применяется отвар при воспалительных процессах в венах, геморрое, ревматизме, одышке
Мазь
Для наружного применения на основе конского каштана готовят мазь. Она помогает устранить напряжение, усталость ног, подавить воспаление при варикозе, снять отечность тканей.
Готовится средство так: 5 измельченных плодов залить 500 мл растительного масла, поставить на водяную баню и кипятить в течение 60 минут. Затем остудить, процедить. Наносить на пораженные участки трижды в день.
В конском каштане содержатся активные компоненты, которые действительно сильно улучшают состояние поврежденных вен
Масло
Масло конского каштана можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого потребуется запастись цветками и плодами. Также понадобится подготовить масло из косточек винограда, чтобы лечебный эффект был наиболее высоким. Если его нет, допускается применять любое иное растительное масло.
Масло конского каштана
Способ приготовления:
- Взять 2 столовые ложки измельченного сырья.
- Залить 10 столовыми ложками виноградного или иного масла.
- Дать настояться в течение 2 недель, после чего процедить.
Полученное средство применяют наружным методом, втирают в кожу при варикозном расширении вен. Оно помогает укрепить сосудистые стенки, убрать венозную сеточку, снять усталость ног, уменьшить боль.
Каштановый квас
Из каштана можно даже приготовить квас, который тоже обладает целебными свойствами. Для этого потребуется следующее:
- 25 плодов разделить на половинки.
- Поместить их в мешочек, сделанный из марли, вместе с небольшим камнем.
- Наполнить банку 2,5 л охлажденной кипяченой водой.
- Положить туда мешочек с каштанами.
- Добавить стакан сахара и столько же сыворотки на основе молока.
- Накрыть баночку марлевым слоем и поставить в темное, но теплое место, чтобы напиток начал бродить.
Спустя 14 дней квас полностью готов к употреблению. Только предварительно процедить. Пить в лечебных целях по 2 стакана в сутки на протяжении одного месяца.
С помощью данного напитка удастся не только утолить жажду, но и очистить организм от вредных веществ, восстановить нормальную работу пищеварительного тракта, укрепить иммунитет
Применение в косметологии
Конский каштан используется при изготовлении косметических средств. К примеру, найти растение можно в следующих продуктах:
- Гель против усталости, ощущения тяжести в ногах. Им можно пользоваться ежедневно после рабочего дня, долгого хождения на высоких каблуках и в иных случаях, когда нижние конечности сильно устают.
- Крем для лица с омолаживающим эффектом. Растение помогает нормализовать кровообращение, обмен веществ в клетках эпидермиса, а также бороться со свободными радикалами, вызывающими старение.
- Крем для кожи вокруг глаз. С помощью него можно избавиться от темных кругов, мешков под глазами, убрать небольшие морщинки, увеличить упругость дермы.
- Мазь для борьбы с куперозом. Каштан позволяет уменьшить покраснение, укрепить сосуды, снизить видимость мелких капилляров.
- Средства против целлюлита. Растение способно выводить из организма лишнюю жидкость, нормализовать отток лимфы, что помогает устранять симптомы «апельсиновой корки».
Шампуни, маски для волос. Каштан добавляют в данные продукты, чтобы бороться с перхотью, усилить рост локонов, сделать волосяные луковицы наиболее крепкими Косметические средства на основе каштана и прочих трав всегда предпочитаются людьми больше, так как наиболее безопасны.
Распространение
Поздней весной и в первой половине лета светлые цветочные канделябры украшают деревья с пышной зеленой кроной. Пчёлы активно трудятся над привлекательными, ароматными соцветиями. Доступно перекрестное опыление растения ветром. Размножается древо плодами (генеративно) и порослью (вегетативно).
Интересно: каштан относится к реликтовым растениям — был широко представлен на Земле до ледникового периода. О существовавших каштановых рощах свидетельствуют исследования грунта.
Родиной растения считают Средиземноморье, Восточную Азию и Атлантическое побережье Северной Америки. Любит умеренный климат, влажную, рыхлую почву. В середине 16 века растение завезли в Европу, но широкого распространения не вышло из-за сурового климата. Селекционная работа садовых слуг богатых вельмож позволила расширить ареал произрастания.
«Вторичной» территорией представителей рода стали рощи, парки и приусадебные участки по всему миру. Из 15 известных разновидностей, на современном этапе эволюции в России произрастает 13. Съедобные виды обосновались на Кавказе и в Крыму. Завезенные греками, каштаны образовали с эндемиками (местными растениями) уникальные природные сообщества.
Заготовка и хранение
В лечебных целях используют все части растения, так как в каждой из них содержится достаточно полезных компонентов. Сбор цветов, листьев начинают в период цветения – мае-июне. Плоды заготавливают во время созревания, что происходит в осеннее время. Веточки и кору растения собирают ранее весной.
Заготовив сырье, его подвергают сушке. Листочки и цветы рекомендуется сушить естественным путем на открытом воздухе в месте, куда не проникают прямые солнечные лучи. Плоды тоже можно высушить на воздухе, но можно и отправить в сушилку, особенно если на улице сырая и холодная погода.
Хранить растение следует в месте, куда не проникает влага. Срок годности – 1 год.
Разновидности
Разновидности растений образуются из-за климатических и географических условий. Принадлежность к сорту определяют, в первую очередь, по генеративной части растения – цветку.
Конский
Посевной
Азиатские «собратья» ростом ниже европейских. Китайский освоил горную местность, где почва богата соединениями кальция. Сорт прозвали мягчайшим за покорно опущенные ветки. Плодоносить начинает раньше других — с 5-8 лет. Орехи японского представителя самые внушительные, достигают веса в 80 грамм.
Можно ли посадить в саду?
Конский каштан можно вырастить на садовом участке. Есть несколько способов его посадки.
Конский каштан в саду
С помощью орехов
В первую очередь необходимо подготовить материал для посадки. Нужно собрать плоды с земли, перебрать их, чтобы не было поврежденных, больных экземпляров.
С деревца срывать ни в коем случае нельзя, недозрелые орешки сажать бесполезно.
Собрав плоды, их нужно очистить от кожуры, замочить в воде, сверху приложить марлю. Спустя два дня отправить их в холодильник на 2 недели, засыпав слоем увлажненного речного песка. На этом подготовка материала завершена.
Для посадки следует подготовить борозду, глубина которой не должно превышать 10 см. Полить ее водой с добавлением марганцовки. Затем приступить к высадке, раскладывая орешки на расстоянии 50 см друг от друга. Затем сверху засыпать старой листвой или опилками.
Сажать нужно осенью. С приходом весны верхний слой с грядки убрать, чтобы ростки смогли легко пробиться
Черенками
Черенки следует заготавливать с растений, которым уже больше 5 лет. Оптимальное время для этого – период цветения. Но при этом не стоит срезать ветки, на которых уже распустились цветы.
На черенках выполнить косые срезы, чтобы образовались корешки. Затем обработать стимуляторами роста. Непосредственно перед посадкой дать срезу обсохнуть, затем смазать нижнюю часть черенка углем, чтобы не загнил.
Далее сделать борозды, полить их марганцовым раствором, и высадить в лунки черенки, засыпая почвой.
Саженцами
Посадка саженцев осуществляется в заранее подготовленные ямки. Их нужно выкопать предварительно, засыпать землей и оставить на несколько дней, чтобы грунт смог осесть. Желательно сделать это 2 дня до высадки растений.
Далее выкопать углубления, чтобы они были чуть больше корневой системы культуры, хорошо полить и посадить саженец, засыпав почвой. Затем повторно полить место посадки.
Обрезка каштана
Конский каштан отличается медленным ростом в первое время после посадки – примерно в течение 10 лет. Дальше уже рост становится наиболее активным, поэтому возникает необходимость в формировании кроны, что производится с помощью обрезки.
Первый раз обрезать деревце нужно еще до активного роста, чтобы сразу придать ему необходимую форму. Потом потребуется ежегодно весной срезать сухие ветви.
После посадки в течение первого года надо все побеги обрезать наполовину. Во второй год в весеннее время убирать короткие ветки, располагающиеся по боковым сторонам.
После обрезки срезы рекомендуется обрабатывать масляной краской через 3-4 дня после процедуры, когда данные участки хотя бы немного обсохнут
Подкормка
Вносить удобрения необходимо регулярно, особенно в первое время после высаживания. Но важно следить за тем, чтобы не было переизбытка питательных веществ. После пересадки растения можно внести суперфосфат, золу, перегной.
В летнее время использовать комплексные минеральные подкормки каждый месяц.
Таким образом, конский каштан – целебное растение, используемое в лечебных целях, а также при изготовлении косметических средств. В пищу плоды культуры не употребляются.
Плоды
Плоды на каштанах созревают ранней осенью. Когда они появляются, то походят на небольшие зелёные коробочки-табакерки с шипами. При созревании пушистая табакерка раскрывается на несколько частей и выбрасывает наземь орех. Сам орех представляет собой скорлупку, под которой спрятались семена приплюснутой формы, одетые в тёмную кожицу. Каштановые орехи некоторых видов используются в пищу многими народами. Их едят в жаренном и печёном виде, добавляют в кондитерские изделия и муку для получения более высоких вкусовых качеств. Несъедобные плоды употребляются в медицине или для озеленения, но об этом уже было упомянуто выше.
Древесина каштана по своей прочности и внешнему виду напоминает дубовую. Её используют в мебельной промышленности, изготовлении фанеры, а также и для других хозяйственных нужд.
